🇺🇦 Географія роботи
Офіси у Києві та Запоріжжі. Дистанційна робота з клієнтами з усіх регіонів.
Пишіть в чат або дзвоніть, знайдемо рішення для кожної ситуації!
Органическое производство в Украине — это не просто маркетинговый ход, а строго регламентированная юридическая деятельность, требующая обязательной сертификации. Согласно Закону № 2490-VIII, статус «органик» предоставляется только тем производителям, которые прошли проверку и получили официальное подтверждение соответствия своих технологических процессов государственным стандартам.
Для агробизнеса это означает полный отказ от химически синтезированных веществ и переход на специальные методы хозяйствования. Нарушение правил маркировки или использование префиксов «био-» или «эко-» без надлежащих документов влечет за собой значительные штрафы и изъятие продукции из обращения, поэтому понимание правовых нюансов критически важно для безопасности бизнеса.
Главное об органических стандартах в Украине
- Сертификат соответствия действует 15 месяцев с даты выдачи.
- Надпись Органический разрешена только при содержании 95% органических ингредиентов.
- Использование государственного логотипа обязательно для сертифицированных товаров.
- Префиксы био и эко запрещены для несертифицированной продукции.
Зміст:
Юридическое определение органической продукции и производства
Органическая продукция — это сельскохозяйственные товары, пищевые продукты и корма, полученные исключительно в результате сертифицированного органического производства. Главным признаком такой деятельности является использование методов, исключающих применение химически синтезированных веществ, ГМО и ионизирующего излучения.
Важно понимать, что внутренние стандарты предприятия или технические условия (ТУ) не могут быть основанием для присвоения продукту статуса органического. В юридической практике часто возникают ситуации, когда производители пытаются обойти закон через собственные регламенты.
Кассационный хозяйственный суд в составе Верховного Суда по делу №910/450/20 от 17.02.2021 отметил: «Собственные технические условия производителя не дают права называть продукт органическим без государственной сертификации.»Собственные технические условия производителя не дают права называть продукт органическим без государственной сертификации. Это означает, что закон имеет абсолютный приоритет над любыми внутренними документами компании.
Сферы регулирования по закону
Законодательство выделяет несколько основных сфер, где возможно органическое производство: растениеводство (включая семеноводство), животноводство, пчеловодство, грибоводство и аквакультура. Отдельно регулируется производство органического вина, кормов и заготовка объектов растительного мира.
Основные термины для бизнеса
Согласно ч. 1 ст. 1 Закона № 2490-VIII, органическое производство охватывает все стадии: от первичного сбора урожая до упаковки и переработки. Любое изменение состояния продукции должно соответствовать требованиям сертификации, иначе она теряет свой статус.
Процедура сертификации и легализация статуса органик
Сертификация органического производства — это обязательная проверка соответствия всех этапов изготовления продукции требованиям закона. Процесс начинается с выбора органа сертификации (который должен быть внесен в специальный Реестр) и заключения с ним договора на проведение инспектирования.
Предприниматель имеет право заключить такой договор только с одним органом сертификации в пределах определенной сферы. Это предотвращает манипуляции со статусом продукции. После подписания договора начинается переходный период (конверсия), в течение которого продукция еще не считается органической, но уже производится по соответствующим стандартам.
Кассационный административный суд Верховного Суда по делу №160/12634/24 от 03.04.2025 отметил: «Магазин отвечает за продажу товара без сертификата, даже если его не предоставил производитель.»Магазин отвечает за продажу товара без сертификата, даже если его не предоставил производитель. Это решение подчеркивает, что распространитель обязан проверять наличие сертификата перед выставлением товара на полку.
Срок действия и условия сертификата
Сертификат соответствия выдается сроком на 15 месяцев. В течение этого времени орган сертификации проводит как минимум одну плановую проверку. В документе обязательно указывается статус продукции (органическая или переходного периода) и ее полный ассортимент.
Требования к раздельному производству
Если хозяйство ведет параллельно органическое и обычное производство, закон требует строгого разделения во времени или пространстве. Это касается не только складов, но и техники и линий переработки. Любое смешивание приводит к аннулированию сертификата.
Алгоритм перехода на органическое производство
- Выберите орган сертификации. Найдите аккредитованное учреждение в Государственном реестре и заключите договор.
- Пройдите период конверсии. Соблюдайте органические стандарты в течение установленного срока (обычно 2-3 года для растениеводства).
- Обеспечьте раздельное хранение. Оборудуйте отдельные линии и склады, если планируете параллельно производить неорганическую продукцию.
- Пройдите инспекционную проверку. Предоставьте доступ инспекторам ко всем объектам, журналам учета и технологическим картам.
- Получите сертификат. После положительного решения органа сертификации вы получите документ сроком на 15 месяцев.
- Утвердите макет маркировки. Разместите государственный логотип и кодовый номер на упаковке согласно требованиям закона.
Государственный логотип и обязательные требования к маркировке
Маркировка органической продукции государственным логотипом является обязательным условием для ее реализации на рынке Украины. Государственный логотип состоит из графического изображения (два круга, образующие фигуру листка) и надписи «ОРГАНИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ» или «ORGANIC PRODUCT».
Дизайн логотипа строго регламентирован приказом Минагрополитики № 67. Используются конкретные оттенки Pantone: желтый (102 C), зеленый (376 C) и голубой (2995 C). Любое отклонение от этих пропорций или цветов может быть расценено как нарушение правил маркировки.
Согласно Приказу Минагрополитики № 67 от 22.02.2019: «Государственный логотип для органической продукции может наноситься на упаковку, этикетку (стикер), кольеретку, пробку, листок-вкладыш, документ, сообщение, другие элементы упаковки...»То есть логотип должен быть видимым и легко идентифицируемым потребителем на любом элементе тары.
Обязательный кодовый номер для идентификации
Под государственным логотипом всегда размещается кодовый номер. Он содержит акроним государства происхождения, надпись «organic» и регистрационный код органа сертификации. Это позволяет потребителю и контролирующим органам мгновенно проверить легитимность статуса товара.
Особенности импортированной продукции
При импорте товаров из ЕС, которые имеют логотип «Евролисток», для продажи в Украине они все равно должны соответствовать отечественному закону. Надпись «Organic» на этикетке требует подтверждения украинским сертификатом или признанным международным документом.
Как мы помогаем производителям органики
- Юридический аудит производства. Проверяем готовность вашей документации и мощностей к прохождению сертификации.
- Сопровождение договоров с сертификаторами. Анализируем условия договоров с органами сертификации для защиты ваших интересов.
- Защита в спорах с Держпродспоживслужбой. Оспариваем незаконные штрафы и предписания относительно маркировки продукции.
- Консультации по защите бренда. Помогаем бороться с недобросовестной конкуренцией и копированием вашей маркировки.
Правило 95 процентов и требования к составу продукта
Продукт может называться «органическим» только в случае, если он содержит не менее 95 процентов органических ингредиентов сельскохозяйственного происхождения. Эта доля рассчитывается по весу без учета воды и поваренной соли. Остальные 5 процентов могут быть неорганическими, но только из официально разрешенного перечня веществ.
Если содержание органических составляющих меньше 95%, но превышает 2%, производитель не имеет права ставить логотип или называть весь продукт органическим. В таком случае разрешается лишь указывать органичность отдельных ингредиентов в общем перечне состава.
Пример из практики производства печенья
Представим кондитерский цех, где 92% ингредиентов являются органическими, а 8% — нет. Несмотря на высокое качество, такой продукт не может маркироваться государственным логотипом. Название «Органическое печенье» на лицевой части упаковки будет незаконным. Производитель может лишь указать: «мука (органическая)» в списке ингредиентов.
Требования к оформлению состава неорганических товаров
Для неорганической продукции информация об органических составляющих должна отображаться буквами такого же цвета и размера, что и остальные ингредиенты. Это предотвращает искусственное акцентирование внимания на «органичности» товара, который таковым не является.
Заявление на проведение сертификации органического производства
До [Название органа сертификации из Государственного реестра]
от [Название субъекта хозяйствования/ФИО ФОП]
[Код ЕДРПОУ/РНОКПП, Адрес, Контакты]ЗАЯВЛЕНИЕ
на проведение сертификации органического производстваПрошу провести процедуру сертификации [название предприятия] на соответствие требованиям Закона Украины «Про основные принципы и требования к органическому производству, обращению и маркировке органической продукции» по следующим сферам:
— [напр., органическое растениеводство]
— [напр., производство пищевых продуктов]К заявлению прилагаю:
1. Описание производственных мощностей и карту земельных участков.
2. План перехода на органическое производство.
3. Перечень средств защиты растений и удобрений, которые используются.
4. Копии правоустанавливающих документов на землю/цех.Обязуюсь соблюдать требования законодательства в сфере органического производства и обеспечивать доступ инспекторов к объектам для проверки.
[Дата] /Подпись/ [ФИО руководителя]
Запреты и риски несанкционированной маркировки био
Закон устанавливает строгий запрет на использование слов «органический», «биодинамический», «биологический», «экологический», «органик» и префиксов «био-», «эко-» для любой продукции, не прошедшей сертификацию. Это касается всех языков и любых производных слов.
Использование таких обозначений без сертификата расценивается как введение потребителя в заблуждение и недобросовестная конкуренция. Держпродспоживслужба имеет право накладывать штрафы и требовать немедленного прекращения реализации таких товаров.
Кассационный хозяйственный суд в составе Верховного Суда по делу №910/12392/23 от 19.12.2024 отметил: «Для защиты от копирования маркировки не обязательно иметь зарегистрированную торговую марку.»Для защиты от копирования маркировки не обязательно иметь зарегистрированную торговую марку. Это означает, что сертифицированный производитель может защищать свой статус «органик» от псевдоконкурентов через механизмы антимонопольного законодательства.
Риски для молочной отрасли и йогуртов
Часто возникает вопрос: можно ли называть йогурт «Био-йогуртом», если он содержит полезные бактерии, но не является органическим? Ответ — нет. Префикс «био-» зарезервирован исключительно для органической продукции. Для продуктов с лактобактериями следует выбирать другие названия, чтобы избежать санкций.
Ответственность за псевдоорганическую маркировку
В нашей практике мы сталкивались с ситуацией, когда производитель соков использовал надпись «Эко-продукт», не имея сертификата. По результатам проверки Держпродспоживслужбы предприятие было вынуждено изъять всю партию из сетей и уплатить значительный штраф за нарушение ст. 34 Закона № 2490-VIII.
Вопросы об органическом производстве
Сколько действует сертификат на органическую продукцию?
Можно ли использовать префикс Био для молочных продуктов?
Обязательно ли наносить государственный логотип на упаковку?
Юридическое сопровождение органического бизнеса
Переход на органические стандарты требует не только изменения технологий, но и безупречного оформления документации. Наши адвокаты помогут вам подготовиться к сертификации, проверить договоры с органами контроля и защитить ваши интересы в случае необоснованных претензий со стороны Держпродспоживслужбы.
